ヴィジタンディーヌお菓子型

フランス、ロレーヌ地方に伝わるヴィジタンディーヌというお菓子を作る特殊な型です。

今では、フランスでもほとんど購入することができず、このたび、特別に作製してもらった特注品です。

サイズ：長さ250mm、幅172mm、1個あたりのサイズ：直径60mm、高さ17ｍｍ

材質：鉄に錫メッキ。重量感があります。

価格：10,800円。

使用する際は、バターを塗って、粉をふるって生地を流します。

ご購入の方には、ロレーヌ地方、バール・デュックのルレ・デセール会員シェフ、アンドレ・コルデルシェフ直伝のレシピをレシピを同包します。